日記
栄喜堂・アールグレイミルクティー味のベーグルが美味しいけどビジュアルがな

どこかで買ったアールグレイミルクティー味のベーグルを食べた。 これを作っているのは栄喜堂(エーキドーパン)。埼玉県入間郡にある会社だ。 味は良いのだが、紅茶のパンは見た目がちょっとなあ。集合体恐怖症ではないとはいえ、黒い […]

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日記
神戸屋横浜店のクロワッサンショコラ、欧風ビーフカレー、りんごデニッシュをレビュー

横浜駅南口改札を出て相鉄ジョイナス内、ISETAN YOKOHAMA地下1階にあるアクセス良好な「神戸屋キッチン デリ&カフェ 横浜店」。 神戸屋専用のイートインスペースがあり、朝7時30分から22時まで利用可能です。 […]

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日記
ビールスープを作ってみたが大失敗した

私が実際に作ったスープをここに書き記す。 『世界のスープ図鑑』というアメリカ・ボストン近郊在住の編集者・佐藤政人さんが書いたレシピ本がある。 ここには140か国の様々なスープのレシピが写真付きで掲載されている。 ・ビール […]

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日記
長野県阿智村・清風苑の秋の豪華料理を紹介、満天の星空も見られる

こんにちは!この記事では私が、長野県下伊那郡阿智村・癒楽の宿(ゆらのやど)清風苑で堪能した料理を紹介します。私が宿泊したのは2023年秋です。 宿の1日目の夕飯ではすき焼きなどの料理を頂きました。他にも、ハマチや鮪のお刺 […]

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